Soupe de Gyoza 

15 Gyoza bœuf

2 cuillères à soupe de sucre

3 cuillères à soupe de sauce soja

5 cl de vinaigre de riz

20 cl d’eau

1/2 botte de ciboulette ciselée

1/2 cuillère à soupe de sauce huître (facultatif)

• Mélangez le sucre, la sauce soja, le vinaigre de riz, la sauce huître et de l’eau dans un bol.

• Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile dans une poêle.

• Disposez les Gyoza et faites-les dorer sur une face pendant 2 minutes.

• Ajoutez le mélange dans la poêle et couvrez pendant 2 minutes.

• Dégustez avec les ciboulettes ciselées.